Pour terminer la première période, nous sommes tous allés visiter la ferme des parents d'Iloan, élève en CE1 à l'école. Nous avons été accueillis par Claire et François CARADEC, dans leur ferme de Douarnenez.

Nous avons d'abord assisté à la traite des vaches qui a lieu 2 fois par jour, le matin et le soir. Chaque vache produit en moyenne 30 litres de lait par jour. Elle donne son lait en 5 minutes. Chaque matin, François trait 60 vaches : il lui faut entre 1h et 1h30. Le lait est ensuite stocké et refroidi dans le tank. Il est collecté tous les deux jours par la laiterie qui peut en faire du fromage, du lait en poudre, de la crème, du beurre...

Chaque vache qui pèse entre 500 et 600 kg mange entre 50 et 60 kg de nourriture par jour et boit 3 fois la quantité de lait qu'elle produit.Les vaches sont équipées d'un collier. Celui-ci permet de délivrer la quantité de nourriture que va manger la vache. cette quantité est déterminée en fonction de la quantité de lait produit.

Une vache peut vivre jusqu'à 15 ans. La plus vieille vache du troupeau a 12 ans et aura bientôt son neuvième veau. Après la salle de traite, nous sommes allés à la nurserie. Les veaux sont rangés dans des box en fonction de leur âge. Les femelles reçoivent un prénom et restent sur la ferme. Les mâles sont vendus. Dès la naissance, les oreilles des veaux sont percées pour y poser des boucles. Sur chaque boucle est notée la date de naissance et les numéros du père et de la mère. Les vaches "ados" sont des génisses, elles ne produiront du lait que lorsqu'elle auront eu un veau. La durée de gestation est de 9 mois.

Les vaches mangent essentiellement le foin et le maïs produit sur les 100 hectares de la ferme. La nourriture varie en fonction des saisons. L'été, les vaches mangent et dorment dehors. En hiver elles ne sortent pas du tout. En automne et au printemps, elles sont à l'étable la nuit et dans le champs le jour.

A la fin de la visite, nous sommes tous montés par groupe de quatre dans le tracteur pour prendre une photo souvenir. Nous remercions les parents d'Iloan pour cette invitation. Nous avons adoré cette visite car nous avons appris beaucoup de nouvelles choses.